La ferme d'Haravilliers représente bien le courage des exploitants agricoles laitiers délaissés par les pouvoirs publics, c' est une réalité indéniable. Leur détermination et leur résilience méritent d'être reconnues et soutenues pour assurer un avenir durable pour l'agriculture laitière.
Sur notre chemin (ou devrais-je dire sur LE chemin à l'heure du déjeuner), très agréable découverte et rencontre avec une passionnée "Mumu". Elle fait du fromage délicieux et donne envie de l'écouter. Bravo pour ce parcours émouvant.
Quel plaisir . Des gens simples et accueillants . De bons fromages et des sandwichs bien fait et copieux . Le cadre est superbe . Heureux que le travail de ces personnes soit reconnu