Superbe expérience, accueillis très agréablement et visite de la fromagerie. Goûtez les, un vrai délice. Lait frais du jour, à ne rater sous aucun prétexte !
Sur le chemin de compostelle, nous sommes tombés sur cette ferme extraordinaire, assiette de fromages, boissons fraîches, cafés, le tout avec le sourire du propriétaire
Accueil d'une très grande gentillesse et un très bon professionnel qui adore son métier et ses animaux dont il parle avec passion. Les fromages de vache et de chèvre sont à tomber par terre. Bravo
Nous avons pu visiter le lieu d'estive où les brebis passent l'été, voir également la fabrication des fromages. Nous avons constaté le bien-être des animaux. C'était une journée de grosse chaleur et les brebis étaient à l'ombre dans un bois près d'un petit cours d'eau.
Le fromage produit est de qualité, savoureux et se conserve bien (hélas une tome entamée est vite dégustée !) Mathilde et Clément se donnent à fond dans cet élevage et cette fabrication. Nous les encourageons et les félicitons pour leurs bons soins à tous les niveaux. Nous les remercions pour leur accueil et leur disponibilité. Ils méritent toute votre confiance.