Des hôtes super sympas dans une ferme fantastique. Beaucoup d'espace pour les chevaux, qui ont également suffisamment d'exercice.
Les vaches laitières sont sur de grands pâturages et les écuries sont également très spacieuses. Le trekking et le quad étaient également très amusants.
Exploitation sympathique avec vente de produits en direct : glace, yaourt, lait frais, oeufs et différents légumes. Ils vendent aussi des objets et bijoux en céramique fabriqués sur place. On nous a laissé jetter un oeil : sympa de pouvoir caresser les veaux, il y avait également un joli siamois.
Ce fromage est absolument délicieux, j’en commande régulièrement pour mes amis et moi. Il a été médaillé d’or au concours international et plusieurs fois médaillé au concours de laruns et mérite bien ses récompenses. J’en offre lorsque je suis invitée et c’est bien plus apprécié qu’un bouquet de fleurs.
Merci beaucoup pour le travail que vous faites et le soin que vous portez à vos brebis.
Nous avons pu visiter le lieu d'estive où les brebis passent l'été, voir également la fabrication des fromages. Nous avons constaté le bien-être des animaux. C'était une journée de grosse chaleur et les brebis étaient à l'ombre dans un bois près d'un petit cours d'eau.
Le fromage produit est de qualité, savoureux et se conserve bien (hélas une tome entamée est vite dégustée !) Mathilde et Clément se donnent à fond dans cet élevage et cette fabrication. Nous les encourageons et les félicitons pour leurs bons soins à tous les niveaux. Nous les remercions pour leur accueil et leur disponibilité. Ils méritent toute votre confiance.